{"id":452,"date":"2023-03-21T05:40:00","date_gmt":"2023-03-21T04:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.croquetarte.es\/noticias\/?p=452"},"modified":"2023-03-12T16:08:12","modified_gmt":"2023-03-12T15:08:12","slug":"boletus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.croquetarte.es\/noticias\/boletus\/","title":{"rendered":"Boletus"},"content":{"rendered":"\n
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Desde CroquetArte queremos presentaros a toda la gama de sabores que tenemos de una manera diferente y especial. Hoy le toca el turno a una de nuestras croquetas con un sabor m\u00e1s intenso y caracter\u00edstico, la de boletus.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta croqueta es muy demandada por la fuerza del sabor que le imprimen sus ingredientes y es una especialidad que casi nunca falla en los pedidos, porque conquista los paladares de los m\u00e1s exigentes, haciendo que una vez la pruebes, repitas siempre al volver a CroquetArte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Boletus<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n
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EL SABOR DEL MONTE EN TU PALADAR<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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Saborear nuestras croquetas es algo m\u00e1s que comer. Es vivir una experiencia de sabores intensos que inundan el paladar y nos evocan a diferentes parajes para deleitarnos con los ingredientes gourmet y su cuidada elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El destino que os proponemos en mimetizaros, es con el monte.<\/p>\n\n\n\n

Traemos todo el sabor del monte a nuestra carta. Toda la intensidad del sabor en una croqueta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Que no se diga que no la has probado!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El secreto para poder conseguir esta fusi\u00f3n de intenso sabor, con una cremosidad y suavidad en el paladar, son como siempre, nuestros ingredientes de m\u00e1xima calidad,<\/strong> que aportan ese sabor tan caracter\u00edstico que solamente puedes encontrar en CroquetArte.<\/p>\n\n\n\n

El ingrediente fundamental es muy evidente. Pero hay que especificar un poco m\u00e1s qu\u00e9 es el boletus.<\/p>\n\n\n\n

Boletus es un g\u00e9nero de hongos, que incluye aproximadamente 300 especies. El nombre cient\u00edfico es Boletus edulis y la palabra Boletus proviene del lat\u00edn, que significa seta, por lo tanto podemos definir que las setas y los boletus son exactamente lo mismo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Ingredientes<\/figure><\/div>\n\n\n
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6 BENEFICIOS DEL BOLETUS EN LA DIETA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A caballo entre el reino animal y vegetal, los hongos comestibles llevan siglos formando parte de las costumbres culinarias de la humanidad. Seg\u00fan la FAO<\/a>, existen en torno a un millar de setas aptas para el consumo.<\/strong> En Espa\u00f1a, la \u00e9poca ideal para recolectar y consumir fresco este manjar es el oto\u00f1o, aunque durante todo el a\u00f1o pueden encontrarse setas cultivadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pero seguramente lo que no sabr\u00e1s, son los importantes beneficios que puede tener consumir boletus dentro de tu dieta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1.- Relantizan el avance del c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. <\/strong>Un estudio japon\u00e9s que sigui\u00f3 a 36.000 japoneses durante 10 a\u00f1os, averigu\u00f3 que los que consum\u00edan setas 3 veces por semana ten\u00edan un riesgo de contraer c\u00e1ncer de pr\u00f3stata un 17% m\u00e1s reducido.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2.- Contienen 2 vitaminas muy preciadas para personas veganas y vegetarianas<\/strong>. Las setas tienen dos vitaminas muy importantes del grupo B para las dietas vegetarianas y veganas, ya que normalmente se encuentran en alimentos de origen animal. Son la riboflavina y la niacina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3.- Previenen contra el deterioro cognitivo.<\/strong> Tras analizar registros m\u00e9dicos de 600 personas durante 6 a\u00f1os, investigadores de la Universidad Nacional de Singapur, apuntan a que los adultos que com\u00edan dos porciones de hongos cada semana reduc\u00edan a la mitad su riesgo de deterioro cognitivo leve.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Boletus<\/figure><\/div>\n\n\n
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4.- Controlan algunas complicaciones durante el embarazo.<\/strong> Cient\u00edficos de Dinamarca, Irlanda y el Reino Unido han constatado que consumiendo el antioxidante ergotione\u00edna, la cual se halla de forma natural en las setas, se ha experimentado una disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, adem\u00e1s de menor cantidad de sustancias nocivas liberadas en la placenta.<\/strong> Esto es crucial para reducir el riesgo de preeclampsia (una condici\u00f3n de presi\u00f3n arterial grave que ocurre t\u00edpicamente despu\u00e9s de las 20 semanas de embarazo).<\/p>\n\n\n\n

5.- Reducen el colesterol. <\/strong>Al contener quitina y beta-glucano, fibras que reducen el colesterol, el consumo de setas es excelente para procesar el colesterol y eliminarlo del torrente sangu\u00edneo. <\/strong>Los hongos tambi\u00e9n son ricos en fitonutrientes que evitan que las c\u00e9lulas se adhieran a las paredes de los vasos sangu\u00edneos, favoreciendo la circulaci\u00f3n y la presi\u00f3n arterial equilibrada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

6.- Alta concentraci\u00f3n de nutrientes. <\/strong>Si quieres m\u00e1s vitamina D, adem\u00e1s de tomar el sol, las setas son tus amigas. Esta vitamina liposoluble ayuda absorber el calcio, mejora el crecimiento de los huesos y se relaciona con un mejor sistema inmune y menor riesgo de depresi\u00f3n. La cosa no se queda ah\u00ed: las setas abundan en hierro, f\u00f3sforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc o vitamina A.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ahora que ya sabes muchas m\u00e1s curiosidades de nuestra croqueta de boletus, no puedes dejar escapar la oportunidad de probarla en tu pr\u00f3xima visita.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Te esperamos en nuestros locales de CroquetArte.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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